知名美食家蔡瀾離世！享年83歲 遺體已火化！
4小時前 仲堇 2744
Author：熬夜教父
香港知名作家兼美食家蔡瀾25日離世，享年83歲。
蔡瀾離世 蔡瀾是香港知名的美食家、作家、電影人、生活家，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子”，22歲任職邵氏電影監製，監製出《龍兄虎弟》《福星高照》等風靡亞洲的影片，捧紅了成龍、李連杰等一眾明星。後來他轉向寫作，在《明報》開設專欄，還創辦了當時紅極一時的明星綜藝《今夜不設防》，讓觀眾看到明星私下的一面。不僅如此，他也踏入美食圈，撰寫美食文章、做美食節目，成為《舌尖上的內地》總顧問。
蔡瀾的社交平台27日下午發布貼Author：“我們敬愛的蔡瀾先生於2025年6月25日，在親友陪同下，於香港養和醫院安詳離世。遵從先生意願，為免叨擾親朋，不設任何儀式，遺體已火化。”
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