一生不婚荒野工作20年這個號稱是全台灣最危險的工作，一年裡要在深山至少待上100天，不只工作時要學會怎麼從一顆高樹直接跳到另一顆上面，還隨時得堤防被一般人難以分辨的毒植物，不小心劃傷或是誤觸。而做這麼神秘又危險的工作的人，我們稱他們為「植物獵人」。

這個被稱為「植物獵人」的團隊，是由清大的教授李家維博士所組成的植物保育團隊。他們的工作主要是負責在深山上，找到稀有又快瀕臨滅絕的植物們，把它們帶回植物保種中心，讓它們在最好的環境裡面得到照顧，也讓這些植物有機會可以繼續活下去，讓台灣的物種可以繼續保持多樣性。

位於屏東的辜嚴倬雲植物保種中心，被喻為世界最大的熱帶植物保育中心。在這個保育中心目前已經收集了32000多種植物，而台灣目前有記錄的植物僅僅只有5000多種而已。

而在這個滿是博、碩士組成的團隊里，最出名的人卻是只有國中畢業的洪信介。洪信介今年已經45歲，從小就熱愛採集植物的他，成為這個保種團隊裡面被其他人稱為「神」的傳奇角色。在洪信介進入植物獵人團隊的第一年，就已經採集了1500多種瀕臨危機的植物，並製作了15000份標本，打破記錄成為台灣採集海外標本最多的人。

除了工作時，要勇敢的從五層樓高的大樹間互相跳躍移動，洪信介在床頭隨時都會放著一本植物圖鑒，為的就是要可以在野外時，一眼就分辨出來這些植物的種類跟特性。而他找到稀有植物後，回到中心就會用零下196度的液態氮把植物的器官極速冷凍，保存住植物的基因後，在未來如果生態系不幸真的被摧毀時，人類才有機會利用這些基因重新復育。

已經從事這份工作20年的洪信介難道沒有想過娶妻生子嗎？對於這點他倒是挺坦然的，他表示目前已經把全部的感情，都投入植物生態裡面，目前還沒有想結婚的念頭：「結婚是要負責的，我太愛採集植物了，有一天我絕對是死在山裡的那個人，總有一天不會活著離開。」