用料   鯽魚 5條 耗油 適量 老抽 適量 東北特產大醬 適量 蔥姜蒜 適量 紅辣椒 適量 青辣椒 適量 豬皮 適量 醋 適量 八角 適量 香菜 適量

東北醬燉鯽魚的做法  

1. 使用東北特產大醬加蚝油

2. 蔥姜蒜加上紅辣椒是必不可少的了

3. 加點肉皮，美容養顏的好食材

4. 把各種調料放在一個小碗里加水再加點醋

5. 油下鍋燒熱以後把八角炸一下

6. 等油稍微涼下再倒入調料汁，防止熱油濺出傷到自己

7. 倒入鯽魚和豬皮

8. 先大火燒開，再改中火慢燉

9. 準備好香菜和青蔥末

10. 出鍋啦，東北醬燉鯽魚