用料   牛仔骨 6條 洋蔥 2個 彩椒 1個 韓式烤牛肉醬 適量 黑胡椒 1勺 鹽 1勺

香烤牛仔骨🥩的做法  

1. 山姆會員店買來的牛仔骨

2. 韓國超市買來的烤肉醬，牛排骨專用。

3. 牛排切小塊，放入適量的烤肉醬腌制一晚上。

4. 烤盤鋪一層錫箔紙，切兩隻洋蔥，一隻彩椒作為墊底。

5. 如圖

6. 將腌制一晚上的牛仔骨平鋪入烤盤中。

7. 鋪好啦，正好一層鋪滿烤盤。

8. 灑一層黑胡椒粉和鹽，注意適量

9. 放入烤箱，表面需要再蓋上一層錫箔紙

10. 如圖，這樣做的目的是防止烤焦。

11. 烤箱預熱，華氏350度/攝氏180度 烤半小時，再取掉表面的錫箔紙，轉400華氏度/200攝氏度 烤10分鐘。

12. 烤好啦，開吃吧！湯汁可以配米飯

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13. 不得不夸山姆家牛肉肉質真不錯！

小貼士 每個人烤箱不一樣，如果覺得火候不準確，請自行調節烤箱時間或溫度。