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鮑魚燜肉的做法

2023-01-20 00:02     影墨     7523

原標題:鮑魚燜肉的做法

鮑魚燜肉的做法

媽媽做的最美味燜五花肉 這次加上鮑魚

By LVIVI雯

用料

五花肉 400克左右

鮑魚 12個

薑片

老抽 上色

醬油

雞精

做法步驟

鮑魚燜肉的做法

展開全文

1、干鮑魚泡發兩天 24小時換一次水 切花刀 冷水鮑魚 薑片(去腥) 中火煮至沸騰 花刀開了 就可以倒出來

鮑魚燜肉的做法

2、一大條漂亮的五花肉 切自己喜歡的大小

鮑魚燜肉的做法

3、加油+冰糖小火融化(炒糖色步驟 媽媽不喜歡放太甜 就忽略糖色的問題)

鮑魚燜肉的做法

4、倒入五花肉煎至變色

鮑魚燜肉的做法

5、調料 老抽 醬油 鹽 雞精

鮑魚燜肉的做法

6、調好料 倒入鮑魚

鮑魚燜肉的做法

7、加水 大火煮沸騰

鮑魚燜肉的做法

8、漂亮的顏色

鮑魚燜肉的做法

9、轉移高壓鍋 大火七分鐘關掉 一直燜到沒氣才可以打開 喜歡軟耙耙的可以自己調整時間

鮑魚燜肉的做法

10、媽媽平時都吃很少都可以吃上幾個鮑魚

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責任編輯:

文章來源:搜狐
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