9、鍋中放入適量油,小辣椒、蒜頭、小筍、炒勻。
10、放入生抽、鹽、開水、稍微燜一會兒,但是千萬不要蓋鍋蓋!
11、快出鍋的時候再加入陳醋、炒勻即可。
小貼士
以前我媽炒這道菜是放白醋的,但是後來我發現放陳醋要比放白醋口感讓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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