幾道家常菜推薦，營養美味，簡單易學，家人都愛吃

2023-01-20 18:01 影墨 4563

4.加入約800亳升熱水，蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘。放入扁豆，炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮約5分鐘後，放入蔥花炒勻即可。

秋葵炒肉

食材：五A花肉500g、秋葵15個左右、小辣椒若干、蒜半頭、姜一小塊、郫縣豆瓣醬一大勺、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、料酒少許、姜粉可不用、白糖少許

做法：

1、五花肉切成細條，放在一個乾淨的碗中加入生抽、料酒、白糖、澱粉和姜粉，腌制10分鐘；

2、處理好的秋葵切片，小紅尖椒切成小段，蒜切成片，姜切絲；

3、起鍋燒油，放入腌好的五花肉，炒出油脂，盛出備用；

4、鍋留余油，放入蒜片、薑絲和小紅椒段爆香；

5、倒入肉片、秋葵，大火炒2分鐘後放入一大勺郫縣豆瓣醬，並且在這步加入生抽和鹽，翻炒兩分鐘後出鍋。

責任編輯：

文章來源：搜狐

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