原標題:養胃美食豬肚雞,來姨媽的時候喝上一碗暖暖的!
上周約了幾位好友去聚餐,同事悄悄的跟我說,介紹你們去一家味道很正宗的美食館,保證讓你們滿意。我就開始半信半疑的,現在這世道,人的嘴越來越挑了,要找到好吃的衛生的美食也不是那麼容易的。反正去試一下也所謂。後面就穿過街道,到了同事家的附近。今天帶大家認識的一道美食就是廣東比較流行清單吃法的豬肚雞了。我大概有幾年的時候沒有吃過豬肚雞了吧。已經記不起那種味道了。跟大家分享一下我們去吃了的感受。那味道真是好極了。
很快我們三個人挑了一個比較僻靜的角落,本來是長桌,後面讓服務員換成圓桌,點了一個豬肚雞套餐,哇塞,好便宜呀,像我們這種平時偶爾吃一頓椰子雞覺得很貴的人來說,這個真的很便宜,讓我太驚喜了。145塊錢一個套餐,套餐包括半隻老母雞,煲仔飯,豬肚,香菇青菜之類的。還有蘸料。我們還自己點了芋頭,香菇,茼蒿菜,腐竹。
剛開始下鍋的湯底奶白色,看著就很有食慾,一陣陣胡椒的清香撲面而來,讓人迫不及待,蠢蠢欲動,我問服務員大概什麼時候可以吃,他說水燒開了就可以了。這個豬肚雞一鍋真的好大,看著好實在的樣子,就差嘗一下味道了。大概閒聊了幾分鐘。看著撲通撲通冒出來的蒸汽,我們就急不可耐的解開了蓋子。燒開了,雞肉也熟透了,趕緊撈起來一塊。說起這裡的蘸醬,真心地道,第一次吃到這麼好吃的醬料。
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每人給了一個醬料碟,裡面是沙姜和蔥頭醬,放了油泡的,然後放上醬油拌一下。蘸一塊雞肉。一口下去,香極了。後面撈起來的豬肚蘸醬吃也很有嚼勁,味道太贊了。大口喝湯吃肉之後,再吃碗煲仔飯,人間美食的感覺很滿足。後面醬料沒了我又要了3碟,服務員都拿過來了。
我不知道為什麼,從小就很喜歡吃芋頭,這裡的芋頭也很正宗,粉粉的糯糯的,很好吃。最主要是分量足,一般火鍋店20多塊錢就幾根菜,這裡十幾塊錢都一紮的樣子了,很實惠,花著小錢吃著大餐的感覺真的很好。偶爾約上三兩好友,去聚一下也無妨。
為什麼小編推薦大家偶爾吃一頓椰子雞呢?因為豬肚雞湯裡面放了胡椒粉,胡椒粉暖胃暖肚子,尤其姨媽期的女孩子更需要去喝了,對身體非常好。可以增強抵抗力,月經期緩解肚子疼痛問題。建議有女朋友的男孩子一定要懂得疼愛自己的女朋友哦,姨媽期的時候千萬不要給她們喝什麼奶茶,直接帶她去吃一頓豬肚雞或者自己親手做一頓也行。
好了,今天的美食小故事就分享到這裡了,如果喜歡小編的文章的話就留言點關注。你家鄉有什麼特色的美食也可以留言跟小編分享。
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