原標題：佛手瓜苗新鮮上市，簡單一炒，鮮嫩爽口，大人小孩都愛吃

hi ~ 我是柳柳，每天分享健康、簡單美味的家常菜，廚藝路上我們一起進步，歡迎點擊關注哦~

看到這種瓜苗，朋友們可能會誤以為是南瓜苗，其實不是呢，它是佛手瓜苗，是佛手瓜藤尖最細嫩的枝葉，跟南瓜苗有點像，但仔細一看還是會有所區別的。

新鮮的佛手瓜苗，脆嫩鮮綠，不僅口感好，其營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及B族維生素等營養成分，是多種蔬菜不能比擬的。

【蒜炒佛手瓜苗】

食材：佛手瓜苗、大蒜、小米辣、食用油、鹽、醬油、蚝油

1、佛手瓜苗撕去外膜，折小段洗凈備用

展開全文

2、大蒜切末，小米辣切粒

3、熱鍋倒油，下一半蒜末、小米辣爆香

4、下佛手瓜苗大火翻炒30秒後加少許鹽、蚝油、醬油調味

5、快要出鍋前，再放另一半蒜末繼續翻炒一會

6、出鍋裝盤，美味即成

鮮嫩翠綠、清淡爽口、營養美味，送粥下飯都跟不錯哦

喜歡柳柳做的美食，幫忙點贊、收藏、轉發哦，感謝大家的支持！

責任編輯：