原標題：剩米飯的新生——壽司

你家的剩米飯都是怎麼吃的呢？做壽司、炒米飯，疙瘩湯…剩米飯也能煥發新生！

By 豆粉5VG67號

用料

剩米飯 隨意

火腿腸 一根

黃瓜 一根

胡蘿蔔 一根

金槍魚醬 適量

蛋黃醬 適量

做法步驟

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1、捲簾上鋪層保鮮膜，好洗也防粘。壽司海苔粗糙面平鋪剩米飯，講究的可以提前把米飯用壽司醋拌一下，我就直接用鍋鏟抹平了，壓實，簡單粗暴。

2、兩根火腿腸的連接處，處理一下，對齊。

3、蔬菜切細條，挨著依次碼放米飯上。

4、上面淋上金槍魚醬和蛋黃醬。

5、慢慢捲起，邊按壓邊卷，邊提邊卷。

6、卷好後，用沾水的刀切。簡單版的壽司就做好了。

小貼士

壽司卷餡料可以放任何條狀的蔬菜、水果，熟食肉類，只要你喜歡，顏色搭配好看，沒有什麼不可以，你的廚房你做主！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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