八卦
在家蝦仁義大利面
原標題：在家蝦仁義大利面
番茄 中含有多種維生素，蘋果酸，纖維素，還有番茄紅素，有抗癌、消炎、預防心血管疾病的作用，食用番茄對於身體健康非常有幫助。酸酸甜甜的，老人，小孩都喜歡。
By 紅豆兒honey
用料
義大利面 250克
番茄 2個
洋蔥 適量
蝦仁 100克
魚露 半勺
李派林喼汁（可用生抽加洋蔥汁代替） 1湯匙
橄欖油 3克
番茄醬 3大勺
黑胡椒粉 適量
羅勒粉 適量
百草香粉 適量
蚝油 2湯匙
白糖 2勺
食鹽 半勺
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芝士片 1片
做法步驟
1、去掉番茄外皮。開水燙一下番茄，等3分鐘後，就很容易撕下外皮了。
2、腌制蝦仁，放入1湯匙喼汁，半勺魚露，1湯匙蚝油。
3、番茄，洋蔥，芝士片都切成小方丁。
4、上火加熱，少量橄欖油，放入洋蔥，炒香，放入腌制的蝦仁和汁料，再放入1湯匙蚝油，將蝦仁炒熟。
5、放入番茄丁，一定不要加水，加入3大勺番茄醬，半勺鹽，2勺糖。最後放入芝士丁。炒勻。
6、煮麵，水裡加入半勺鹽，少量橄欖油。
7、煮熟後，撈出浸入涼水中。
8、裝盤。加入黑胡椒，羅勒粉，百里香粉。真的好香呀！
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文章來源：搜狐
