原標題：它是「菜中人參」，武松拿它當寶，常吃身體倍好不生病，抵抗力強

世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，今天又來給大家更新美食菜譜啦！

它是「菜中人參」，武松拿它當寶，常吃身體倍好不生病，抵抗力強!我們都知道靈芝具有很廣泛的營養範圍，能夠使人的免疫系統得到快速的提升，恢復人體的內臟和細胞達到標準化，是滋補強壯、扶正固本的神奇珍品。但是菜中靈芝不知道你知不知道是哪一種蔬菜呢？藠頭是一種很常見的植物，有些地方又會叫它獅子蔥，在我國南北都有分布，早在商朝的時候就開始種植了。藠頭的吃法十分考究，新鮮的藠頭切成片或是切成絲和肉同炒，味道獨特，但是更多的還是用來腌制。個大色白的藠頭可以按照個人的喜好腌製成酸、甜、辣等口味，色澤晶瑩鮮亮、味道馨香沁人，涼拌的藠頭同樣鮮甜微辣，美味十足。

涼拌藠頭用料 藠頭200g香菜50g自製豆瓣醬30g蔥適量白糖適量大蒜適量鹽適量生抽適量醋適量.

1.提前將原料準備好

2.將藠頭切成片，香菜梗切成段待用

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3.碗內放入豆瓣醬、蒜泥、生抽、白糖、鹽、醋、蔥花拌勻待用

4.將調好的醬汁和切好的藠頭片、香菜梗拌勻裝盤即可食用（是不是超級簡單呢）

今天的分享就到這裡，天冷記得多加衣，願你勤加鍛鍊，抵禦寒冷，身體健康又逍遙，下期見。

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