原標題：孜然羊肉粒的做法

比烤串健康的孜然羊肉， 好吃到停不下來～

By 夏天的草li

用料

羊肉 250克

孜然粉 少許

孜然粒 少許

鹽 少許

做法步驟

1、羊肉切大小適當的羊肉塊，放入容器中，加入適量胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒末、一勺生抽、一勺料酒、一勺澱粉攪拌均勻，腌制20分鐘；

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2、準備一勺白芝麻、一勺孜然粒、一勺孜然粉、一勺辣椒末，適量鹽；

3、鍋中加多一點的油，油熱至五成時，倒入腌制好的羊肉粒，炸至顏色變白，五成熟，撈出控油；

4、鍋中留底油，爆香蔥花薑末，一勺生抽半勺老抽一勺蚝油，放入羊肉粒翻炒上色，倒入之前準備好的調料翻炒均勻～ 配上媽媽烙的空心餅你懂的

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