原標題：常做給家人吃的食物，色澤鮮艷，補充營養，好吃不膩，健胃促消化

說到港式經典食物，大家肯定有自己的不同的看法，有的人說菠蘿包，有的人說燒臘飯，有的人說芒果撈，但是，在我心中，食神中出現的那碗叉燒面，是我永遠的美食一番。甜蜜蜜，油滋滋，肉質緊實而不膩，色澤紅艷，如此色香味俱全的美食，有誰能夠拒絕它的美味呢？不如搭配上主食多吃幾口吧！

豬肉的蛋白質含量豐富，纖維短，易消化，經過特殊炮製的肉美味無比，因為做的時候要加入很多糖，所以糖尿病人不能吃這道菜哦。豬肉中的維生素b的含量很高，維生素b可以防止腳氣，還能防止抑鬱，是人體必需要攝取的維生素之一。下面我們來看看這道菜的做法吧。

養生吃法：叉燒肉

所需配料：豬肉、鹽、白糖、生薑、生抽、腐乳汁、叉燒醬、大蔥

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做法步驟：

第一步，豬肉在水裡面浸泡一段時間，直到血水被泡乾淨，撈出來沖洗乾淨。

第二步，生薑去皮切片，蔥切成段備用。

第三步，把豬肉放到容器裡面，加食鹽、白糖、薑片、蔥段、老抽、腐乳汁、叉燒醬。

第四步，攪拌均勻之後蒙上保鮮膜，放進冰箱裡面冷藏兩個小時。

第五步，電飯鍋底部刷上油，把腌制好的豬肉從冰箱裡面取出來，倒進電飯鍋裡面。

第六步，燜十五分鐘之後翻面，繼續燜十分鐘即可出鍋。

大家喜歡吃叉燒肉嗎，如果有好的養生小竅門，歡迎在評論區留言分享！

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