八卦

泡椒家族成員--泡椒耗兒魚

2023-01-20 18:42 影墨 9328

7、熬煮好後加入耗兒魚段用鍋鏟背輕輕壓到湯下麵就不要動它了中火蓋上蓋子燜煮個8分鐘

8、加入芹菜節節鹽和雞精調味煮個兩分鐘芹菜斷生

9、關火出鍋裝盤開吃

10、順便給大家看看耗兒魚的真面目哈哈哈哈哈是不是非常呆萌前兩天看到它這個樣子也是莫名的覺得被戳中笑點

小貼士

耗兒魚越小肉越嫩價格也越高成都小號的耗兒魚太貴了錢包遭不住但是如果你錢包允許可以選擇小號的肉嫩也更好入味火鍋干鍋泡椒都能做耗兒魚下鍋後就儘量不要去翻動它了以免魚肉散了就不方便吃了哈跟跳水兔和泡椒牛蛙相比耗兒魚不需要太妖艷兒的配菜啥子仔姜啊青紅椒啊統統不需要安安心心放入泡菜就行了……芹菜主要也就搭個色… 沒有不放也完全ok 耗兒魚刺也少適合喜歡吃魚但不喜歡刺多的小夥伴們下飯又營養好處多多

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文章來源：搜狐