原標題：椰絲米麻薯（微波爐版）

表示入坑…這個米耗了些時間，一旦開始做就沒辦法停下來了，咬牙也要做完 下次用糯米粉搞口感會更好些~

By 小胖麻麻美食錄

用料

大米 半米杯量

椰絲 少量

紅豆沙 少量

食用油 極少量

做法步驟

1、半勺米，洗凈泡半個鐘。封上保鮮膜，牙籤扎小孔，高火8分鐘（我分了兩次）。1次過的話也行，期間要觀察，後面蒸汽使保鮮膜會脹起，就可取出。

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2、這是的米，還不夠熟。翻動下，再封保鮮膜，扎孔。放微波爐高火5分鐘。

3、觀察，慢慢脹起

4、這是的米，糯糯的了，就OK。放涼。

5、加點食用油，取個保鮮袋裝起，搗爛成團。

6、米糰如圖，椰絲，紅豆沙備好

7、捏米糰（這個真的炒雞黏手呀！！），放一點紅豆沙，包圓，滾椰絲。

8、這樣舒服多了~

9、成品OK，賣相還行

10、糯糯的，好在有紅豆沙，咬上一口才是甜甜的，我娃吃了不少。

小貼士

下次還是用糯米粉做吧… 大米的對我而言太麻煩了~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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