極簡食譜—干炸金針菇干香酥脆營養美味可作為孩子零食

2023-01-20 18:43 影墨 8896

嗯，沒有掛上糊的金針菇，非常難炸，吸油也特別重，炸半天才收縮變色，撈出來也不脆，吃一口，滿口油...能送人直接歸西

老老實實的掛兩遍糊，一遍是蛋液加鹽，然後在澱粉堆里打滾兒，抖落一身塵土（澱粉），投身油鍋之中

終於做出個別人家七八成的效果吧，看人家介紹還要復炸，我還是算了吧，本來也沒多少，成功後的作品，俺們仨一會兒就吃完了，根本來不及返潮嘛！

吃起來，其實還不錯嘛。大家有興致要做的話，不妨參照一下我這個，起碼我踩過的坑，大家可以避一避嘛，給大家說一個我認為的經驗，就是澱粉一定裹足。

好了，就是這樣啦，祝大家天天好心情呀！

責任編輯：

文章來源：搜狐

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