原標題：香椿魚的做法

香椿在我們這邊家家戶戶都有 一到春天，人們采著最嫩的香椿芽做著吃 有的人不愛吃香椿，像不喜歡香菜那樣不喜歡香椿的氣味兒，殊不知那是在處理的過程中略了一步。 今天做的這道香椿魚，就教給大家怎樣把香椿的氣味兒消滅，讓不喜歡它的人也愛上它

By SunshineForYou

用料

香椿 一小把

雞蛋 2個

麵粉 適量

食鹽，雞精，十三香 少許

食用油 適量

清水 適量

做法步驟

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1、香椿洗凈備用

2、去掉香椿氣味兒的方法很簡單 就是燒一壺開水把它燙一下，在熱水裡浸泡到圖中這樣

3、把麵粉，雞蛋，鹽，雞精，十三香，清水混合在一起，清水要慢慢放 調成麵糊（酸奶狀）

4、把香椿弄進去沾滿麵糊

5、鍋里放油，油熱煎香椿

6、翻面，到兩面金黃就可以出鍋啦

7、擺個盤兒

8、我全家都愛吃這一口，一點兒味兒都沒有，兩口一個停不下來

小貼士

香椿我們這邊有，現在一般超市裡面也會有

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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