原標題：黑椒牛肉炒麵的做法

一把麵條、一小塊滷牛肉、小半塊洋蔥，不到十分鐘便可烹制出Q彈爽滑、醬香濃郁的黑椒牛肉麵。 麵條裹滿醬汁，入口香濃順滑，饞饞的口和飢餓的胃完全被征服^_^，簡單又好吃。

By 元気汀

用料

掛麵（1人食） 適量

滷牛肉 1小塊

洋蔥 1/4個

小蔥 1根

涼開水 1大碗

【調味料】 ：

生抽 2勺

老抽 1小勺

蚝油 1勺

黑椒醬 1勺

鹽 1.5匙

做法步驟

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1、洋蔥洗凈備用。

2、切1/4塊洋蔥，將洋蔥切成均勻的細絲。

3、取一小塊滷好的牛肉，切片備用。

4、取適量掛麵，備用。

5、取一根小蔥，洗凈。

6、將小蔥切成蔥花，備用。

7、鍋內加入適量清水，煮沸，放入掛麵，煮熟。

8、準備一個大碗，倒入涼開水，將鍋內煮好的麵條撈出，放入碗中，攪散。

9、鍋內加入適量油，放入洋蔥絲，翻炒片刻。

10、【1】加入牛肉，翻炒均勻。 【2】加入生抽(2勺)、老抽(1小勺)、蚝油（1勺）翻炒均勻。

11、加入黑椒醬（1勺）、鹽（1匙半），翻炒均勻入味。

12、取煮好的麵條，瀝干水分，放入鍋中。倒入蔥花，小火翻炒均勻即可。

13、成品。醬香濃郁，入口爽滑Q彈，口和胃完全被征服^_^。

14、成品。敲好恰！

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