你知道世界各國的國宴招牌菜都有哪些嗎?歐洲精緻美洲壕氣,印度菜品一言難盡,那麼中國的國宴招牌菜都是什麼呢?今天帶大家盤點一下世界各國的國宴招牌菜。
第八個 法國鵝肝
鵝肝是法國的頂級國宴菜,深受各國高級領導人的喜愛,主要材料有鵝肝、黑菌、奶油、黃油、鹽、糖等等。這種鵝肝的價格非常昂貴,一塊小小的鵝肝就能賣到上百塊錢,更加優質的鵝肝甚至能賣到上千元,深受富人們的喜愛。普通人也想嘗一嘗,不過這價格實在是太昂貴了。法國鵝肝的生產過程相當殘忍,據說大鵝每天會被強行喂食,一天六頓都不為過,利用這種方式喂出的鵝肝,比普通鵝肝要大出10倍,能夠幫助商家大賺一筆。後來人們嫌棄這種喂養方式,實在太過殘忍,於是便紛紛抵制吃鵝肝。但是耐不住法國鵝肝的美味,一些人在抵制完之後,還是加入了吃鵝肝的隊伍。
第七個 西班牙海鮮炒飯
西班牙海鮮炒飯也叫做西班牙海鮮燉飯,是以海鮮以及大米為主要食材的菜肴。海鮮炒飯歷史悠久,在9世紀時由摩爾人製作,不過當時的食材並非米飯而是小麥,有意思的是,製作完成之後必須要念一定的咒語。現如今只要海鮮炒飯一上桌,只管咔咔亂炫就完了,咒語等儀式早就被拋之腦後了。目前海鮮炒飯在西班牙人的心目中有著很重要的地位,不論是大型節日還是選舉活動,人們都愛吃一頓海鮮炒飯。在招待外國重要來賓的時候,廚師們也會做一道海鮮炒飯,與蛋炒飯的製作方法極其類似,不過是加入的食材不一樣罷了。有條件的老鐵們也可以自己在家整一盤,這樣也算是把國宴美食搬到了家裡。
第六個 俄羅斯紅菜湯
俄羅斯紅菜湯也叫俄羅斯羅宋湯,誕生於公元前五世紀,深受俄羅斯人民的喜愛。這種湯經過了多種演變,目前是以甜菜為主料,加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜以及牛肉塊等等,進行一段時間的熬煮,最後會呈現出紫紅色。在俄羅斯的某些地方,會用番茄代替甜菜充當主料,除了紅色的羅宋湯之外,還有橙色以及綠色的羅宋湯。辣中帶酸、肥而不膩、鮮爽可口,讓人嘗一口便忘不掉,是俄羅斯國宴上的一道名菜。另外俄軍部隊也會為士兵們準備紅菜湯,幾乎每頓飯都能吃到。目前紅菜湯已經流傳到了多個國家和地區。上海有一家俄式餐廳售有紅菜湯,引得吃貨們紛紛打卡,這輩子能吃到俄羅斯經典紅菜湯,也算是圓了一大夢想。
第五個 阿根廷烤牛肉
提到烤肉,我們總會聯想到日系、韓系以及最為出名的巴西烤肉。大家知道麼?南美洲阿根廷烤牛肉也是嘎嘎好吃嘎嘎美味,這裡的烤肉十分粗獷,絕對能夠直擊你的味蕾。阿根廷被譽為世界糧倉以及肉庫,潘帕斯大草原水草豐美,在此生活的牛兒們肉質鮮嫩可口。阿根廷人到底有多喜歡牛肉呢?在阿根廷院落中,幾乎每家每戶都有一座專門為了吃烤肉而設計的烤爐,每逢重大節日或者球隊獲勝便會吃烤肉,比如前不久阿根廷隊奪取世界冠軍,人們便會烤制大扇牛肉用來慶祝。另外總統國宴上也少不了烤肉的缺席,吃過阿根廷烤肉的總理總統們,必定對這道美食念念不忘。現如今阿根廷的牛肉出口量達到了70%,中國也成為了重要的牛肉進口國,如果您願意為美食買單,便可以嘗到阿根廷牛肉。
第四個 巴西黑豆豬肉飯
黑豆豬肉飯是一道著名的巴西國宴,是以豬肉灌腸、黑豆為主料製作的菜品。其實黑豆豬肉飯看起來黑糊糊的,賣相是真不咋滴,但是嘗起來卻令人大吃一驚,果然美食也不可貌相。在當地人看來,這道美食比巴西烤肉還要美味,現在巴西的大街小巷都有黑豆豬肉飯的身影,每一家店鋪加的輔料也千差萬別。總而言之,改革升級後的黑豆豬肉飯比以前要更加好吃,如果您有機會去巴西旅遊的話,千萬不要錯過巴西國宴--黑豆豬肉飯。
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{nextpage}第三個 印度黃油雞
印度黃油雞是大名鼎鼎的國宴菜,但普通老百姓只需100盧比,大約人民幣8元左右便可吃到這份美食。它不像別的國宴菜那樣昂貴,反而還相當接地氣。可是這道印度美食,中國老鐵卻不買單,因為在加入咖喱、黃油之後,整道菜立馬變成了黃彤彤的黏糊狀。至於它看起來像啥,就請各位老鐵自行想像吧!印度覺得這是極為神聖的一道美食,所以才會用這道菜來招待外國來賓,當然別國領導人也不能不給老大哥面子。哪怕不好吃也會耐著性子享用,咱們普通人還是儘量不要嘗試了,真怕您最後以嘔吐收場。
第二個 開水白菜
中國有著八大菜系,每一道菜都極其美味,其中開水白菜就是國宴菜上的重頭戲。這道菜聽起來做法簡單,實則不然,需要選用上等白菜心,然後將提前熬制好的高湯澆倒早白菜心上,這樣白菜心就會緩慢盛開,看起來極具觀賞性,當然味道也是一等一的棒,幾乎沒有哪道美食能比開水白菜還要高雅。普通飯店是吃不到這道美食的,因為製作過程繁瑣價格昂貴,與白菜本身的價格形成了極大的反差,顧客通常不會買單。只有在高檔餐廳或者國宴中才能看到開水白菜的身影,不知道在座的各位有沒有吃過這道美食呢?
第一個 北京烤鴨
提到中國最著名的國宴美食,大家能想到是什麼嗎?沒錯必然是北京烤鴨。北京烤鴨早已走出國門走向了世界,深受外國朋友們的喜愛。他們寧願排起長隊也要嘗一嘗北京烤鴨的味道,畢竟這是各國領導人都愛吃的美食,也是中國國宴菜的重頭戲。正宗的北京烤鴨外焦里嫩,再蘸一些秘制的醬料,放入口中味道zer一下就上來了。目前北京烤鴨在大街小巷都可以買到,先不說它的味道正不正宗,僅是用來解饞還是可以的,畢竟老外饞的直流哈喇子也不一定能買到。據說國外售賣的北京烤鴨價格非常昂貴,普通人還真就吃不起,老外們恨不得自己整個爐子,把中國製作烤鴨的方法學過來,然後徹底實現自給自足。不得不說,老外的腦洞還真大,遺憾的是北京烤鴨哪有這麼容易複製的。