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年夜飯一定要有這道招財菜，寓意著招財進寶財源滾滾發大財行大運
還有幾天新年就要來啦，不知道大家除夕夜晚上的團圓飯菜單準備好了嗎？年夜飯是對新的一年的美好期盼與嚮往。一家人圍坐在圓桌邊，聊一聊這一年的收穫，表達一下對新的一年的期盼與嚮往，和和美美，其樂融融。我家每年年夜飯上都要有一道招財菜—蒜蓉生菜，寓意著新的一年招財進寶、財源滾滾、發大財行大運。
這道菜好看好吃又好做，我們家每年的年夜飯菜單上一定要有這道菜，而且還都是排在前幾名，不管是老人還是孩子都愛吃。
現在小編就來和大家分享一下我們家這道招財菜—蒜蓉生菜的做法，朋友們一起來看一下吧。
蒜蓉生菜 做法步驟
【食材】生菜、大蒜
【調料】大蔥、生薑、生抽、十三香、食鹽、白糖
第一步：準備好新鮮的生菜並將其清洗乾淨，並處理好根部放入盤中備用。
第二步：準備好新鮮的大蒜。
第三步：將大蒜剝好皮，並用清水沖洗乾淨，放在盤中。
第四步：將大蒜切成小顆粒，儘可能的切小一些（蒜蓉），放在盤中備用。
第五步：切少許的大蔥、生薑。
第六步：起鍋燒油，待油溫升高後將蔥、姜、蒜蓉，放入鍋中煸炒，炒出香味。
第七步：將剛才清洗乾淨的生菜葉倒入鍋中，再次進行煸炒。加入生抽、十三香、食鹽、少許白糖。翻炒均勻。
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文章來源：網易娛樂
