9、倒入一勺老抽，放入料包。大火燒開，蓋蓋子轉小火慢燉。
10、半小時後，撈出料包(不用丟掉，冷凍起來，下次還能用)，倒入鵪鶉蛋，兩勺半鹽。蓋蓋子繼續燉二十分鐘。等湯汁收的差不多了，就可以關火了。
11、開飯！
小貼士
炒糖色的時候一定要小火，糖變成紅褐色就倒肉，糖一定不要炒過了火候，否則會發苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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