原標題：自製烤冷麵的做法
By G三月兮
用料
冷麵 1張
火腿腸 1根
洋蔥 半個
骨肉相連 一串
雞柳 一串
黃瓜絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
菜籽油 適量
酸甜微辣醬 1勺
蕃茄醬 1勺
自製辣椒油 2勺
黑芝麻 適量
小蔥 1根
做法步驟
展開全文
1、胡蘿蔔黃瓜切細絲 （可不加，冷麵稍油，放一點黃瓜絲和水果胡蘿蔔絲口感會清爽一點，個人比較喜歡）
2、半個洋蔥切成碎沫
3、骨肉相連、雞柳、火腿腸煎至金黃色變熟即可
4、準備一張烤冷麵，我是在天貓上買的，這個吃著味道還不錯，也不是太碎
5、煎鍋抹油放上烤冷麵同時少噴一些水讓冷麵變軟
6、冷麵在高溫煎蒸下變軟後、在上面打一顆雞蛋，用筷子將雞蛋打散均勻的鋪在冷麵上
7、等蛋液凝固後翻面，刷上自製的紅油辣椒
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