原標題:雞蛋餅?披薩?就是雞蛋餅
一大早,哥哥和妹妹要吃披薩!!!這是什麼愛好????老母親我靈機一動,攤個雞蛋餅,整個模樣相似的,糊弄一下
By wuli念微_秀鍋的菇涼
用料
肉司令脆皮腸 2根
鹽 適量
雞蛋 4個
麵粉 50g
水 適量
黑芝麻海苔粉 適量
做法步驟
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1、2個雞蛋跟麵粉加水,加適量鹽,到這樣粘稠的程度就可以,我這次忘記拍照片,這是之前做雞蛋餅的圖片,就是這樣的粘稠度就好,筷子提起來,能順滑的再流下去,但掛筷子,這樣的程度就可以!留2個雞蛋,後面用到
2、熱鍋刷一層油,小火,一大勺麵糊放進去,脆皮腸就是烤腸,沒有肉司令的用別的也可以哈 切片,鋪上去
3、打一顆雞蛋進去
4、雞蛋小心的打散,讓蛋液浸到每一片火腿腸,以便能固定住哈,要小心,不要把火腿腸打亂!然後撒上黑芝麻海苔粉,或者黑芝麻也行哈
5、都弄好,把火由小火調到中小火,表面開始凝固,用鏟子活動一下餅皮,不粘鍋會好一點,這時候就可以翻面啦
6、翻過來還是中小火,一分鐘左右,就可以了哈
7、熟啦,很快
8、切角,可以放點番茄沙司哦
9、哄孩子神器,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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