雞腿雞翅香菇粉條煲

原標題：雞腿雞翅香菇粉條煲

密西根的天氣真是越來越猜不透了，今天又下了小冰雹加雪，冷的很，在院子裡乾了點活，鼻涕直流，為了暖暖身體暖暖胃，打算來個砂鍋煲一煲。家裡還有雞腿雞翅，就加點香菇土豆，胡蘿蔔和粉絲煲一下吧。

By Q.C.E

用料

小雞腿 3隻

雞翅 2個

土豆 2個

小胡蘿蔔 6-7根

香菇 5朵

香蔥 1根

香菜 1根

大蒜 5瓣

小米椒 3個

薑片 1片

蚝油 2茶勺

生抽 2茶勺

料酒 2茶勺

海鹽 一勺

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糖 一勺

黑胡椒 適量

辣椒醬 1茶勺

芝麻油 1勺

粉條 1把

大棗 4個

做法步驟

1、準備好食材，調好醬汁！雞腿雞翅，香菇，粉條，胡蘿蔔，土豆，小香蔥，香菜，蒜瓣

2、小雞腿，雞翅開水煮去血水，洗凈，放入砂鍋內，放入大棗，薑絲，蒜瓣，小蔥

3、加入料汁，和水，水超過雞腿

4、燉15分鐘後加入土豆，胡蘿蔔，香菇

5、再燉十五分鐘後加入粉條，粉條我提前煮好了。

6、放入粉條後再燜5分鐘即可。放入香菜和小蔥花，撒上芝麻，淋上香油即成

7、很美味的雞腿煲好了

小貼士

雞翅雞腿劃幾刀，更容易入味！燉的時間看土豆切的小大調整，燉軟了即可。胡蘿蔔我用的是零食小胡蘿蔔，可用大蘿蔔切滾刀，切的和土豆大小一致。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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