雞翅怎麼做才好吃？大廚教您1招，醬香濃郁，一鍋不夠吃！

原標題：雞翅怎麼做才好吃？大廚教您1招，醬香濃郁，一鍋不夠吃！

雞翅應該是我們平日生活中經常吃的一道葷菜了吧，它的做法非常之多，尤其受小孩子喜歡的做法便是可樂雞翅。可樂雞翅非常美味，香甜可口，但是小編今天想要為大家推薦的一道做法卻是醬燜雞翅鍋，這個做法吃起來味道絲毫不遜色可樂雞翅，家裡有小孩子的朋友一定要回家試試，可樂雞翅吃多了總也需要換換口味，相信醬燜雞翅鍋一定不會讓您失望。

在我們做這道醬燜雞翅鍋之前，首先需要提前準備好一些必備食材，這次需要準備的主要食材有雞翅中、紅薯以及胡蘿蔔，小編這裡準備了13個雞翅，大家需要準備多少可以視自身情況而定。除了主要食材以外，我們還需要準備一些輔料，其中有1個青椒、1個洋蔥、2袋黃燜醬、1小勺鹽、適量的油和少量的清水，食材準備好以後就趕緊開動吧。

第一步：首先清洗一下買回來的雞翅中，買的時候一定要買新鮮的，注意千萬不要以為雞翅中表面越白越好，稍微帶點黃色的更加乾淨和新鮮。清洗完成以後用刀在雞翅中的表面划上兩刀，此時再將其放入盆中，撒上些許鹽，將其混合抓勻開始腌制，大約需要腌制一個小時左右。趁著雞翅中在腌制的這段時間，我們可以處理一下別的食材，將其他準備好的蔬菜清洗乾淨切片，放到一旁備用就好了。

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第二步：起鍋燒火，在鍋中倒入適量的油，油的分量夠炒這些菜了便可，接著等油燒熱以後直接倒入處理好的蔬菜，將其翻炒均勻。然後再將腌制好的雞翅中從盆里取出放入鍋中，往鍋里加入少量的水，水的多少大家視情況而定，如果是不粘鍋的話可以適量的少加一點水。加水完成以後將鍋蓋蓋上，開中火燜煮上十五分鐘即可。大家在燜煮的時候也不一定需要嚴格按照這個標準，還是需要大家視自己的實際情況進行調整的，燜制的鍋不一樣，時間也就不一定會一樣長。

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