長知識了,原來白糖里的白線是故意放的!製糖商:這樣的冰糖最好

2023-01-22

原標題:長知識了,原來白糖里的白線是故意放的!製糖商:這樣的冰糖最好

冰糖里的這根棉線,到底是用來幹什麼的?答案萬萬想不到!

在生產冰糖的時候,一般冰糖都是液態的,這種液態的冰糖,是不容易結晶的,或者是直接做成了一大塊的冰糖,肯定就沒辦法賣了,所以廠家就在裡面放了一根棉線,其實就是給冰糖一個晶核,讓他們在這根棉線上結晶,等到差不多大小的時候,再把他們撈出來,這種大塊的冰糖就算是做好了。

這個棉線,都是可食用的標準,吃的時候只需要把他們弄出來就可以了,並沒有什麼問題,而且在放進去之前,商家一般都會經過消毒處理,一般情況下,大部分棉線都會被挑出來,但是會有一些漏網之魚,大家就算是吃到了,也別大驚小怪!

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冰糖里吃出「白線」,很多人嫌髒,製糖商這樣解釋。大家食用散裝冰糖的時候發現這種情況沒,這回不用擔心了,融化了取出白線就好。

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