原標題：雞胸肉拌油麥菜的做法

By 小姨大廚

用料

油麥菜 1把

雞胸肉 1塊

金針菇 1把

大蒜 3瓣

生抽 2勺

陳醋 1勺

耗油 1勺

辣椒麵 適量

味精 2克

小米辣 2個

做法步驟

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1、準備一塊雞胸肉

2、從中間片開，這樣煮的時間好煮一些

3、鍋中燒水，水開下入雞胸肉，煮五分鐘左右，煮熟即可

4、雞胸肉過一遍涼水，撕成小條，備用

5、準備一把油麥菜洗凈

6、切幾刀，切成自己喜歡的長度就可以

7、鍋中燒水油麥菜下鍋焯一下，煮個1—2分鐘就可以

8、金針菇和油麥菜一樣，煮個一分鐘就行

9、油麥菜和金針菇放涼一點攥干水份

10、切一點蒜末

11、雞胸肉油麥菜金針菇放盆里，上面放辣椒麵蒜末

12、燒一點熱油澆一下辣椒麵和蒜末

13、放一勺耗油

14、放一勺陳醋

15、放一點味精

16、放兩勺生抽

17、再放兩個小米辣

18、做下酒菜好像很適合的樣子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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