原標題：歐陽娜娜同款減肥餐

前段時間歐陽娜娜曬出了她的減肥方法和食譜，最吸引我的就是那個花椰菜代飯。由於年後就一直宅在家裡，體重也是與日俱增。看了這個方法就果斷嘗試，真是超級有效果。由於本人嘴饞，每天還得吃份宵夜，所以沒達到7天瘦10斤的效果。但是試驗的半個月下來也瘦了7、8斤。下面我們就來說說。具體的說就是把椰菜切得碎碎的，代替米飯，然後加入其它蔬菜，鮭魚等有營養的食材一起炒，成品類似於炒飯，吃起來特別飽腹，而且營養豐富。

By 昕寶廚房

用料

有機菜花 半個

西蘭花 適量

雞蛋 一個

青菜 少許

生抽 一勺

蚝油 一勺

食鹽 適量

做法步驟

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1、將椰菜掰成小朵沖洗之後放入大碗中，加入清水和食鹽，浸泡一會兒，有助於清理椰菜花朵中的灰塵和寄生蟲。

2、將菜花和西蘭花切碎，切碎的目的是為了讓它更像米飯。

3、雞蛋中加少許料酒，打散，鍋中加油燒熱，放入雞蛋，炒熟取出備用。

4、炒鍋中不用再另外加油了，將切碎的椰菜和豆芽放入，炒軟，加入1勺生抽，1勺蚝油，少許食鹽，繼續炒勻，再加入之前煎好的雞蛋，翻炒幾下就可以出鍋了。

小貼士

1、花椰菜清洗時不能只用清水沖洗，要加入食鹽浸泡一下，這樣有利於清理縫隙中的寄生蟲。 2、這道菜製作時因為椰菜切成碎末，所以不需要焯水，能減少營養損失。 3、雞蛋炒好之後要盛出最後再加入，這樣的炒蛋更鮮嫩。

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