檸檬無骨雞爪的做法

原標題：檸檬無骨雞爪的做法

豆果上的小盆友們五一節快樂，和老同學們約了4號出去自助燒烤，那就貫徹一下勞動節的精神，自己動手做美食，想自己動手的小夥伴們可以試一下這道菜，簡單易學，還能驚艷四方。

By 田田田愛吃肉

用料

雞爪 500g

小米椒 30g

香菜 30g

檸檬 5片

百香果 1個

大蒜 50g

醋 3勺

生抽 3勺

香油 1勺

鹽 適量

白糖 適量

做法步驟

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1、水開下無骨雞爪，淋入一圈料酒，中火煮10-15分鐘（我直接買的無骨雞爪，人比較懶，懶的拿牙啃骨頭，最主要怕老同學嫌棄我，哈哈哈）

2、準備圖上食材

3、拌一個棒棒的料汁，15ml量勺為準，3勺醋，3勺生抽，1勺香油，依次放入蒜末、小米椒圈、香菜末、檸檬、百香果攪拌均勻，中間嘗了下味道有點淡，稍微加了少許的鹽和白糖（白糖提味）

4、最後呢，找一個密封保鮮盒，放入雞爪，再倒入料汁，攪拌均勻，扣緊蓋子放冰箱冷藏2小時，然後然後然後就可以吃啦。

小貼士

1.加了些咸鹽，可能平時吃的味重，所以加了少許，這個問題小夥伴們可以做的時候嘗一下，最主要跟著自己的味覺走！ 2.忘了說，雞爪煮10-15分鐘後，撈出來記得過涼水，這樣更勁道些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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