下飯菜，好吃才是硬道理！幾道菜，包你滿意！

2023-01-26 18:58 影墨 9670

2、放姜蔥末嗆鍋後，下去掉根部的豆芽和香菇絲快速度煸炒。

3、烹料酒、米醋，下肉絲翻炒，勾芡裝盤即成。

洋蔥爆肥腸

食材：肥腸1包（3條），洋蔥半個切片，青椒2個切片，蔥姜蒜適量，干紅椒乾花椒適量

做法：

1、肥腸徹底洗凈

2、放入滷水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就撈起來，切成薄段

3、熱鍋熱油，把干紅椒乾花椒和蔥姜蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白，青蔥葉留著起鍋前用），依次下入青椒片和洋蔥片，加鹽翻炒。

4、青椒洋蔥炒軟後下入肥腸大火爆炒，再加少許鹽和醬油。

5、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。

責任編輯：

文章來源：搜狐

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