52歲金曲歌后自營餐廳最終無奈關門！從包子店到冰品店，投資3百萬，卻因這個無奈的原因關門，網友：計劃趕不上變化！

曾心梅大家應該都比較熟悉了，作為曾經的金曲歌后，如今最廣為人知的身份，反而是餐廳老闆！

曾心梅經營餐廳多年， 買過包子，後又轉向冰品，2021年更是砸下三百萬只為重新裝修店鋪！

2016年曾心梅曾經經營了一家素包子店，全盛時期光是分店就有4家！

不過，因為當年遇到「一例一休」的制度，製作手工包子的人力實在是缺少，無奈之下，曾心梅只能收掉包子店，後來改成冰品店。

2021年花費300萬重新裝修，加入了古早味油飯、鮮肉餛飩湯、蔥油餅等傳統小吃。

曾心梅更是推出加盟計劃，不斷擴大規模！

沒想到就在前不久，曾心梅的冰品店已經悄悄關店了，現在已經餐廳已經變成了港式茶餐廳。

曾心梅也透露關店的原因，並非是因為生意不好，疫情緩和之後店裡生意其實還不錯，但是因為找不到合適的人才，即便有人應聘，但是自家餐廳等技術性的工作還是很難有人能夠做到！

前期要耗費大量的培訓時間，曾心梅坦言服務業很難招到人，「我開到月薪4萬還是找不到人」。

回想起當初疫情最艱難的時刻，不斷有員工確診，好不容易挺過了最艱難的日子，但是生意好了，人手卻又不夠了。

為了分擔員工的工作，讓員工不那麼辛苦，曾心梅身子每天自己上陣，親自幫忙，但是堅持了兩三個月，曾心梅還是和股東決定收攤。

最後曾心梅也表示可能未來不會再開店了，會堅持在歌壇闖蕩！

也希望曾心梅能夠帶給大家更多好的作品。