原標題：春天給娃吃紫薯好吃多，一蒸一煎，香甜軟糯，寶寶吃一口就愛上！

三月氣溫逐漸回升，寶寶食慾也好了，家長們也開始各種花樣給寶寶炫輔食了！

不過多風又乾燥的春季氣候，也讓家長們如臨大敵，畢竟寶寶腸胃系統還未發育完善，飲食稍微不注意就會便秘！孩子難受，家長也揪心！

谷媽咪建議家長們，除了及時給寶寶補水，運動和飲食也到每天安排妥當！每天帶寶寶出去玩耍，安排一定的運動時間，以促進腸胃蠕動；飲食上每頓飯都要吃蔬菜和水果，以及富含膳食纖維的食物，比如木耳、裙帶菜、海帶、芹菜、火龍果、紅薯、紫薯、山芋、胡蘿蔔等。

尤其是紫薯，蒸熟後的紫薯，軟軟糯糯的，是寶寶日常輔食不錯的選擇。它富含多種胺基酸和維生素，以及藥用價值的花青素等，這些營養成分不僅能補充孩子身體日常所需的營養，而且還有大量的膳食纖維，能夠促進孩子腸道的蠕動，遠離便秘的煩惱！

今天谷媽咪分享的這道加餐點心，主要食材就是紫薯和山藥麵粉，紫薯富含膳食纖維，山藥麵粉源自山藥粉，強化補充了多重營養，雞蛋更是富含優質蛋白，這樣做出來的山藥紫薯餅，香甜軟糯，寶寶吃一口就愛上！

營養特點：

今天這道小餅是純粗糧做的，主要有寶寶山藥麵粉，營養豐富的雞蛋和自帶清甜、軟糯可口的紫薯，食材很常見，做法很簡單，出鍋的小餅顏值也很高，寶寶看了就想抓著吃！

山藥麵粉和紫薯的營養搭配，不僅香甜軟糯，奶香濃郁，而且還富含膳食纖維、多種維生素，好吃好消化，即使是乾燥的春天，媽媽也不用擔心寶寶積食便秘了！自己動手做的，比糕點鋪賣的更健康、更營養，還好吃，給寶寶當早餐餅，或者加餐小點心都可以！

PS：適合24月+且對以下食材不過敏的寶寶~

準備食材：

寶寶山藥麵粉50克

雞蛋1個，紫薯40克

食譜做法：

1，碗中倒入寶寶山藥麵粉，打一個雞蛋，用筷子攪拌均勻，揉成麵糰；紫薯洗凈、去皮、上鍋蒸熟，壓成紫薯泥。

2，把山藥麵糰切成一個個小劑子，按圓擀成餅皮，把紫薯泥團成球，放到餅皮中間，包包子一樣包起來，雙手壓成薄餅，在餅面上劃三刀。

3，鍋中刷寶寶油，油熱放入紫薯餅，煎至兩面金黃、熟透即可出鍋。

谷媽咪tips：

1，我們準備的食材僅代表製作量，不等於寶寶一餐食用量，家長們要根據寶寶月/年齡情況自行增減哦~

2，擀的餅皮儘量薄一點，這樣更好煎熟；當然除了煎至，上鍋煮也可以哦~

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