香甜酥脆的小桃酥,寶寶咬一口滿嘴香,早春踏青小零食就帶TA!

2023-03-21

原標題:香甜酥脆的小桃酥,寶寶咬一口滿嘴香,早春踏青小零食就帶TA!

春天陽光燦爛,是遛娃的好時節!隨著天氣逐漸轉暖,不少家長都準備帶寶寶出門踏青,畢竟孩子整個冬天在家裡已經憋了很久啦!

那麼,外出踏青都需要帶一些什麼裝備呢?除了衣服、藥物、玩具、紙巾,當然還有寶寶最愛的小零食啦!今天谷媽咪就教大家自製一款小桃酥,酥脆可口、奶香十足,寶寶咬一口,滿嘴香,外出踏青的時候帶上,絕對讓娃玩得開心,吃得美味!

營養特點:

在家自製的小桃酥,酥脆到掉渣渣,寶寶吃一個還想吃!自己做的比外面買的放心多了,衛生安全、健康又營養,關鍵是零基礎、零失敗,寶爸寶媽們趕緊學起來~

花生醬富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A和礦物質,有助於寶寶的大腦發育和身體健康;玉米油富含胡蘿蔔素、磷脂、多種維生素,能夠補充寶寶所需營養,日常少量添加不僅好吸收,更好消化!

雞蛋富含優質蛋白,鈣、鐵等多種礦物質和多種維生素,能幫寶寶補充多種胺基酸,提高免疫力和抵抗力;黑芝麻的鈣、鐵含量豐富,有助於寶寶骨骼發育,對貧血也比較有幫助,它的多種胺基酸和脂肪等礦物質,還能促進腦細胞發育。

這款自製的小桃酥,選用寶寶專用的低筋麵粉、雞蛋、玉米油、花生醬和優質黑芝麻,酥脆的口感搭配上優質芝麻,咬一口滿嘴香,既好吃、又營養、還健康,非常適合家裡的寶寶和老人~

PS:適合24個月以上且對以下食材不過敏的寶寶~

食材準備:

寶寶麵粉200g,

花生醬30g,蛋液50g

黑芝麻10g,玉米油50g

食譜做法:

1,空碗中倒入玉米油、蛋液、寶寶低筋麵粉、花生泥,用筷子攪拌成絮狀。

2,戴上一次性手套,手抓成麵糰,取出一小塊團成小糰子,放到裝有油紙的烤盤上,用手掌把圓糰子壓扁。

3,刷一層蛋液,撒上黑芝麻,放到上下層150℃的烤箱中,烤制15分鐘即可出爐了!

谷媽咪tips:

1,我們的製作量不等於寶寶的添加量,家長可以根據寶寶月/年齡和飯量情況自行添加~

2,小桃酥中選用的麵粉是寶寶專用的低筋麵粉,不僅面質細膩、寶寶好消化,還是因為因為其筋性低,所以才會酥脆!

3,若是雞蛋過敏或者寶寶不愛吃雞蛋,可以去掉雞蛋,替換成配方奶,注意用量~

4,花生醬儘量用自製的,或者市面上無添加的寶寶專屬的花生醬,首次食用預防過敏。

5,寶寶添加輔食之後就可以加一點點玉米油了,注意一定要少量少量少量!而且必須是純的、適合寶寶食用的無添加的!

6,桃酥烤好之後,取出來晾涼,密封保存,不過儘量1周內吃完。

責任編輯:


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