洗碗池下水道堵住了，只需撒一把，下水道異物都疏通，不花一分錢

這就好比人類的溫感系統，人從寒冷的環境去到炎熱的環境，能夠迅速排汗散熱，使體溫始終能夠保持在正常范圍。

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剩菜剩飯正確的處理方法應該是盡快地放進冰箱。

如果根據家裡人的食量能夠判斷出來可能會剩飯剩菜， 最好在煮熟還沒動筷子的時候就先把多餘的飯菜分出來，裝進保鮮盒均速放進冰箱。

煮熟還沒吃的食物經過高溫消毒細菌是最少的，放進冰箱後快速降到4℃以下最利於食物的保存。

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如果是吃剩的飯菜，那麼只要確定其他人都吃飽了， 就可以直接封上保鮮膜放進冰箱了，無需放冷。

因為食物在進食過程中一家人的筷子夾來夾去，會導致口腔中的細菌帶到食物中， 在晾涼的過程中細菌會快速生長，這也增加了食物變質的風險，不利於食物的保存。

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誤區三、冰箱溫度越低越好。

冰箱一般都有兩層，分為保鮮層和冷凍層。保鮮層用於食物的短時間保存，而冷凍層用於食品速凍或者長時間地保存食品。

研究表明， 最適宜細菌生長的溫度是4℃-60℃，那麼我們使用冰箱來保藏食品時最好將溫度設置到4℃以下，但是這並不代表冰箱溫度越低越好。

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每個冰箱都是有最佳溫度范圍的，保鮮層調到2℃-4℃就可以了，這個溫度環境最利於食品保持最佳的狀態， 過低的溫度容易導致生鮮蔬菜凍傷，同時增加了耗能。

冷凍層保持在零下6-12℃就可以了。

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不管是保鮮層還是冷凍層，我們都可以根據季節的變化而進行調節，例如夏天的時候我們可以調到2℃，到了冬天的時候我們可以調節成4攝氏度。

當然，如果沒有調節冰箱溫度的習慣， 建議還是不要隨意調節，避免調了之後忘記調回去而導致不必要的損失。

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誤區四、什麼東西都能往冰箱裡放。

家裡的人口數量沒有增加，但是家裡的冰箱越換越大而且還總是覺得不夠裝。因為很多人都習慣性地什麼東西都往冰箱裡放。

原則上，冰箱就類似於一個儲物櫃，可以用於放任何東西。但是有些食品真的沒有必要放，例如 干筍、干木耳、湯料干貨之類的食材本身不需要保鮮，放冰箱拿出來後如果沒有及時放進冰箱反而容易冷凝出水，導致干貨返潮，因此 干貨類的食材可以不用放冰箱。

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另外，還有些果蔬根本不適合放進冰箱裡。例如：（1） 成熟度不高的水果：獼猴桃、生的香蕉等；（2） 熱帶水果放進冰箱容易長斑點，如芒果、香蕉等；（3） 富含澱粉類的食物，例如饅頭、麵包等，低溫加速澱粉老化導致口感發生較大的變化；（4） 富含澱粉的蔬菜，土豆、淮山等，低溫加速澱粉的轉化導致營養價值下降口感變差。

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這類食品常溫條件比低溫條件保存，食物的狀態更佳，但小主管還是建議盡量按需采購，不要一次性買太多。

以上四個誤區95%以上的朋友至少中兩個。

通過對冰箱誤區的學習，相信很多朋友已經懂得了很多關於冰箱的知識，每次存放食材能避開以上誤區， 家裡的冰箱就不會那麼容易滋生細菌，這樣就能避免很多不必要的傷害或者損失。