做餃子皮,別個個手擀了,只需1個塑料瓶,1分鐘做30個,超簡單

2023-04-08

原標題:做餃子皮,別個個手擀了,只需1個塑料瓶,1分鐘做30個,超簡單

做餃子皮,別個個手擀了,只需1個塑料瓶,1分鐘做30個,超簡單。說起餃子,那可是我們生活中大部分人都喜歡吃的一道美食,俗話說得好「好吃不過餃子」,正是這個道理,但餃子好吃卻不容易做,很多不會做飯的朋友都是直接到超市去購買速凍餃子來食用。其實餃子要現做現吃才美味,在製作餃子時,除了要調製餃子餡以外,就是餃子皮的製作了,而在做餃子皮時,大部分人都是一個個的去擀,在我這裡有一個小方法,只需用一個塑料瓶就能快速做出一大鍋餃子皮,一起來看看吧。

準備食材:

普通麵粉、鹽、涼水

具體做法:

1.咱們先把面和上,這是300g的普通麵粉,放上2g的食鹽增加筋性,做餃子皮要用涼水和面,這樣做出來勁道好吃,這些水我差不多是加了150g,咱們這個麵糰的含水量少,比較難揉光滑,這時候把它簡單的揉成團,蓋上蓋子餳上5分鐘再揉。

2.餳上5分鐘之後再揉就非常容易能揉光滑了,揉到像這個光滑的程度就差不多了,再次餳發半個小時。

3.面餳好了,咱們開始擀餃子皮了,案板上撒些乾麵粉,直接按扁,用擀麵杖直接擀開,擀成這麼大一張餅皮,厚度大概這麼厚就可以了。

4.咱們準備一個圓形的塑料瓶出來,這樣轉一下就是一個餃子皮了。

5.把這些多餘的邊角料收起來,不要扔掉,一會兒給大家分享第二種做法。

6.我們把剛才剩的邊角料重新給它揉勻了,切成小面劑。

7.拿出來一個小面劑,把它給揉勻了,按扁,用擀麵杖擀開,這樣一個餃子皮就擀好了。

8.咱們用第一種方法做的這個餃子皮,它的形狀大小還有飽和度都是一致的,非常的簡單,而且很高效,至於第二種方法擀皮就稍微難一點了。

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