原標題：阿膠糕難辨真假？尤其是女性，學會這3招，老闆一看就是內行！

驢皮阿膠糕謊話難辨？尤其是女人，學會這3招，老闆一看就是高手！

說起阿膠糕，大家最先想到的就是東阿阿膠。侗族還流傳著一首古老的民歌：「小黑驢，白肚皮，粉鼻子，粉眼，粉蹄，來獅耳山吃草，到郎溪河喝水，三走永濟橋。魏在自家農場做擀麵皮，冬天宰殺取皮，用陰陽水做膠。驢皮阿膠糕的主要原料是驢皮或鹿皮、黑芝麻、核桃仁、新疆大棗、冰糖、黃酒熬七七四十九天製成。

老人們吃阿膠糕是為了美容。時間長了，他們發現阿膠糕還可以調經、強身健體、改善睡眠、提高免疫力。它還具有造血作用，尤其是對女性。很多女性朋友把阿膠糕當成小零食，每天吃一點。

市面上的阿膠糕種類繁多，種類繁多，價格不一，品質不一。不過，真正的阿膠糕是用驢皮做的，價格不菲。最便宜的要2000元左右。但是市面上便宜的阿膠糕可以用阿膠做，也可以用牛皮做，所以價格便宜很多。那麼如何辨別阿膠糕的真假呢？驢皮阿膠糕謊話難辨？尤其是女人，學會這3招，老闆一看就是高手！

第一：看顏色

驢皮做的阿膠糕顏色是黑色的，但光澤看起來還是挺高的。核桃、芝麻、紅棗等原料有肉眼清晰可見的不同層次。但假阿膠糕看起來顏色更深更暗淡，摸起來更光滑。

第二：氣味

真阿膠糕是用驢皮做的，所以聞起來有淡淡的藥味，而假阿膠糕是用阿膠或牛皮做的，有塑料味或淡淡的魚腥味。

第三種：阿膠糕水溶

準備兩個小碗，加入適量的水，分別放入阿膠糕。一段時間後，真正的阿膠糕溶解在水中，輔料也散去。但假阿膠糕不溶於水或微溶於水。

牢記這三個方法，絕對不會買到假阿膠糕，不會浪費錢。驢皮阿膠糕謊話難辨？尤其是女人，學會這3招，老闆一看就是高手！

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