原標題：黃瓜和此物一起炒，百吃不膩，排出毒素，增強抵抗力，比拍黃瓜好

用這道菜烤黃瓜，百吃不膩，排毒，增強抵抗力，比拍黃瓜還好吃

每個人都吃過黃瓜。它可以作為菜肴或水果食用。清涼爽口，脆嫩多汁。沒有比夏天更合適的了！黃瓜的含水量為98%。食用後可以有效地為人體補充水分，而且黃瓜營養豐富，含有大量的維生素A和維生素C，可以提高人體的免疫力。此外，黃瓜含有較高的水分和纖維素，能促進新陳代謝，排出有毒廢物。據《本草綱目》介紹，黃瓜具有清熱止渴、補水消腫的功效。上火的時候，吃些黃瓜是清火解毒的天然「良藥」。

今天小編分享的這道菜是黃瓜和豬肉一起吃。豬肉是我們日常生活中最重要的副食品。維生素B，可以使身體感覺更強壯。

在這道菜中，黃瓜加熱後更加美味。黃瓜和豬肉的搭配，是一道非常不錯的家常菜。與米飯一起食用更營養美味。我家經常炒著吃。我不厭倦地吃它。我覺得比吃黃瓜好！

【黃瓜炒肉片】

1.黃瓜1條連皮切薄片，洋蔥切細，紅辣椒2條，蒜2瓣壓碎。

2、瘦肉切成薄片，加1湯匙玉米油和2湯匙生抽不加，腌15分鐘。

3、熱鍋倒入適量的油，加入切碎的香料炒香。

4、然後放入腌制好的肉片，中火翻炒至半熟。

4、然後放入腌制好的肉片，中火翻炒至半熟。

6、翻炒2分鐘，加入適量的鹽和少許味精，攪拌均勻後出鍋，裝盤，即可食用。

【烹飪技巧】

1、腌豬肉的時候，如果加了醬油，就不要加鹽，否則肉受熱時蛋白質會緊繃，炸出來的肉就不嫩了。

2、黃瓜加熱時間不宜過長，否則會損失一部分營養。

3、帶皮的黃瓜比較有營養，但是一定要洗乾淨。整條黃瓜用鹽水浸泡15分鐘，然後清洗乾淨，去除農藥殘留。

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