原標題：早餐給娃吃這碗面，蝦蛋菜營養全，寶寶能吃一小碗！

春季長高黃金期，讓孩子長高、長壯，可謂是每一位寶爸寶媽們的真實心愿！

不過，在「寶寶長高」這件事兒上，不少長輩和新手爸媽可能都會陷入這樣一個誤區：給孩子多吃點，自然長得快、長得高！

實際上，寶寶吃得多，並不代表吸收得多，稍有不慎反而會造成過量喂食！時間久了還會給寶寶造成腸胃負擔，導致積食、消化不良、食慾減退，甚至讓寶寶對吃飯產生逆反心理！

想要讓寶寶健康地長高、長壯，並不是吃大量的單一食物就能實現的，關鍵是把握好食物的營養密度和多樣性！

營養密度，簡單來說，就是在同等熱量的食物中，有益於生長發育的營養素（比如：蛋白質、礦物質、維生素）到底有多少。比如相同熱量的雞胸肉和雞湯，雞胸肉的營養密度明顯要高於雞湯。

0-3歲的寶寶，胃口本來就不大，如果每天吃的食物普遍營養密度低，就很容易導致營養攝入不足，影響正常的生長發育！

所以，想要寶寶營養滿滿，長高高，在寶寶的日常飲食中，谷媽咪建議家長們：

給寶寶喂食營養密度高的食物，少喝營養密度低的骨頭湯、菜湯、白粥等食物，適當多吃精瘦的紅肉和深海魚、蝦貝類等海產品；含鐵米粉、雜糧飯、全穀物粉做的麵條，比如咱們谷媽咪營養強化的寶寶面；以及黑米、紅棗等雜糧做的饅頭，或者早餐餅、包子等。

保持食物的多樣化，確保寶寶每天都能吃到肉蛋奶、穀物主食和水果蔬菜等，且2-3天更換一次三餐食譜，豐富食物種類。

概括來說，就是每餐給寶寶準備食物時，家長們可以遵循這樣的原則：水分少一點，營養多一些；分量少一點、種類多一些。儘量給主食多加料，讓食物發揮1+1＞2的效果！比如今天谷媽咪給家長們推薦的水包蛋小麵條，有蝦有菜還有蛋，營養加倍的同時，味道也更豐富！

營養特點：

早餐給娃吃碗營養面，一整天能量滿滿！有蝦有蛋，還有胡蘿蔔和黃瓜，小麵條幾分鐘就煮好了，做法簡單，營養卻不簡單，寶爸寶媽們快給乖寶安排上！

鮮蝦富含優質蛋白，鋅元素，以及多種人體所必需的胺基酸；黃瓜清香多汁，胡蘿蔔維生素豐富，雞蛋富含蛋白質和卵磷脂，再搭配營養強化的高鈣0鈉小麵條，做出來的這碗面，葷素搭配，好吃又營養，寶寶分分鐘吃完一小碗！

PS：適合12月+且對以下食材不過敏的寶寶~

準備食材：

雞蛋1個，寶寶小麵條1束

鮮蝦皮10克，黃瓜10克，胡蘿蔔20克，紫菜10克

食譜做法：

1，胡蘿蔔、黃瓜分別洗凈、切片備用；鮮蝦皮、紫菜洗凈備用；鍋中加水，開火煮，勺子刷油放水面上，水開後倒入雞蛋，放在水面上煮。

2，雞蛋表面熟透後全部侵入水中，雞蛋全部熟透後，即可取出勺子。

3，下入小麵條，攪拌一下防止粘連，繼續放入黃瓜片、胡蘿蔔片、紫菜，少量鹽和牡蠣粉，麵條熟透即可出鍋~

谷媽咪tips：

1，我們的製作量不等於寶寶的添加量，家長可以根據寶寶月/年齡情況自行添加~

2，寶寶1歲以上可以適當添加一點點鹽，注意少量少量少量！

3，黃瓜、胡蘿蔔也可以替換成其他蔬菜~

責任編輯：