原標題：燙麵糖餅詳細教程，外酥里軟鼓大泡，做法簡單，看一遍就能學會

燙麵糖餅詳細教程，外酥里軟鼓大泡，做法簡單，看一遍就能學會。這兩天一直在為早餐吃啥發愁，油條、手抓餅是吃的膩膩的，而且整體都偏油膩一些，常吃這類油炸、偏油膩的食物對我們身體也不是很好，琢磨著做一些糖餅來吃吧。剛才去超市買了點白糖，今天打算用這些白糖做一個燙麵的糖餅吃，喜歡吃的朋友可以試試。

準備食材：

普通麵粉、鹽、開水、白糖、黑芝麻、清水、白芝麻、食用油

具體做法：

1.準備300g的普通麵粉，3g鹽，然後用210毫升的開水燙麵，揉成一個光滑柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘。

2.這個時間咱們調個糖餡，放一些白糖，放一些黑芝麻，少來一些麵粉，用勺子攪勻，糖餡就調好了。

3.現在這個麵糰已經餳好了，案板上撒一些乾粉，揉兩下揉勻，揉好之後滾成長條，再切成小面劑。

4.把面劑揉圓揉勻，直接捏成小圓餅的形狀，中間包上糖餡，收口處收緊，胚子就做好了。

5.表面刷一些水，撒一些白芝麻，用擀麵杖擀開，擀的時候一定要注意整個力度，均勻一些。

6.平底鍋中小火預熱好刷油，放餅胚，蓋上蓋子烙，烙到餅胚底面變色定型，表面刷一些油，翻個面，再烙一會兒出鍋。

7.咱們的燙麵糖餅就做好了，給大家看一下裡面的餡，外酥里軟又好吃，喜歡就趕緊在家試試吧。

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