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51歲女星痛批烹飪節目，質疑名廚不懂分辨食材！網友扒出蔡瀾解釋
4月29日，據港媒報道，51歲知名女星趙學而公開質疑名廚不懂分辨食材，亂科普，怎料被美食家蔡瀾打臉。消息一出，立馬引起熱議。
前TVB女星黃愷怡早前過檔了HOY TV,最近她主持了一檔全新烹飪節目《開飯啦》。最新播出的一集中，她邀請了城中名廚楊國基來教觀眾烹調美食。
沒想到，趙學而看完這個節目後非常生氣，公開痛批電視台節目組，並質疑名廚不懂分辨食材。
趙學而寫道，我究竟看了什麼，羅勒還是紫蘇？這是兩樣東西來的。我好亂啊，很久不開電視，一看電視就火大。
據了解，楊國基師傅在節目中烹調參巴鮮茄醬爆大蜆。當中他切碎了一種綠色的植物，放進菜色中做輔料。
他一邊做菜一邊說，有人叫它九層塔，有人叫它金不換，還有人叫它紫蘇。
趙學而認為楊國基師傅在節目中亂介紹食材，因此非常不滿。她除了質疑楊國基，還怒斥節目中的主持、導演、後期製作人員等，大家為什麼都不問一下？她說道，是不是真的有問題不應該問，還是真的都覺得沒問題。
網友們看了趙學而的帖子後，紛紛表示自己看完該節目，也是充滿疑問。不過，有網友提到蔡瀾的說法跟楊國基相同。
事實上，蔡瀾在2021年發布的帖子中寫道，羅勒又叫甜羅勒，某大辭典中它還有另外一個名字叫紫蘇。它雖然屬於紫蘇科，但跟紫蘇無關，是誤解。
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文章來源：網易娛樂
