花生不要油炸了,教你好吃到爆炸的做法,加碗麵粉酥脆醇香,過癮

2023-05-02

原標題:花生不要油炸了,教你好吃到爆炸的做法,加碗麵粉酥脆醇香,過癮

花生不要油炸了,教你好吃到爆炸的做法,加碗麵粉酥脆醇香,過癮。花生是一種特別常見也很受喜愛的食材,營養美味又健康,對人體健康多有裨益。而且花生是飽腹感特彆強的食物,對在意身材的朋友非常的好。今天就給大家分享一下花生特別好吃的做法,不油炸不涼拌,把它和麵粉放一塊,醇香好吃,還好消化,老人孩子都特別喜歡吃。

準備食材:

普通麵粉、酵母粉、溫水、食用油、油酥、花生碎

具體做法:

1.準備300g的麵粉,3g的酵母粉,170毫升的溫水和面,加入15g的食用油,揉成一個光滑柔軟的麵糰,蓋上蓋子去發酵,發酵的時間根據溫度而定。

2.現在面發好了,放在案板上揉一下排氣,滾成長條,再切成小面劑。

3.把面劑揉一下,擀成長方形的面片,抹一層油酥,撒一些花生碎,然後從一端捲起來。

4.兩隻手朝反方向旋轉,然後按扁,稍微整理一下。

5.全部做好後蓋上保鮮膜餳上10分鐘。

6.電餅鐺小火預熱好刷油,表面再刷少許的油,全程小火蓋上蓋子開始烙,烙到兩面金黃,按壓能快速回彈,咱們這個餅就熟了。

7.這樣做的花生餅酥脆醇香,好吃又解饞,喜歡就趕緊試試吧。

油酥做法:

食用油燒熱,澆在麵粉上,加鹽、五香粉調味。

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