原標題：土豆別炒菜了，加根胡蘿蔔換個新吃法，爽口筋道，全家吃撐了

土豆別炒菜了，加根胡蘿蔔換個新吃法，爽口筋道，全家吃撐了。土豆是大家平時飯桌上常出現的一道菜肴，因為它的營養價值特別高，含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆的做法實在多的兩隻手都數不過來，但是有一種特別好吃的做法，很多人都沒有吃過，加根胡蘿蔔，出鍋後顏色太好看了，看著就有食慾。

準備食材：

土豆、普通麵粉、開水、胡蘿蔔、咖喱

具體做法：

1.土豆去皮之後切成薄片，放在蒸屜里，大火燒開，蒸了大概有15分鐘，現在土豆已經軟糯了，取出來。

2.趁熱給它搗成土豆泥。

3.搗成泥之後就可以開始和面了，倒麵粉的時候一定要少量多次的添加，攪拌成小顆粒的狀態開始揉面，最後我們把這個麵糰揉成一個光滑不沾手的狀態就可以了。

4.放在案板上按扁，把它擀開，用刀劃出長條。

5.把長條都摞在一塊，撒點乾粉，把這些長條都切成小丁。

6.抖一抖，別讓它們粘在一塊。

7.現在咱們再藉助這個麻食板，給這個面塊做一個小造型，用這個大拇指這樣一搓，這個造型就出來了，特別簡單。

8.把做好的貓耳朵都放在這個篦子上。

9.提前燒上一鍋開水，把這個貓耳朵放進去，攪一攪，現在水已經燒開了，就可以把這些貓耳朵盛出來了。

10.澆上一層胡蘿蔔咖喱就可以開始吃了，這個咖喱是我在超市買的現成的，把它兌上水，炒上胡蘿蔔之後開始熬，熬得越稠越好，最後熬出來澆在這個貓耳朵上，太好吃了，咱們這次用土豆和麵粉做的這個貓耳朵超級好吃，非常軟糯，而且筋道，澆上咖喱之後就更有吃頭了，喜歡就趕緊在家試試吧。

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