本文編輯劇透社:小彤
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曾經在TVB處境劇《愛回家之開心速遞》中飾演IT三子之一的「keyboard」李興華在2020年離巢TVB之後,便到了內地發展。
不知不覺間,李興華離巢至今已經有三年的時間,而在最近,「李興華」的這個名字可以說是再次出現在大家的面前。
前面也說到離巢之後的李興華到內地發展,但他就並沒有繼續幕前的工作,他則是轉戰飲食界,開了一家賣港式小吃的小食店。
而之所以最近李興華又被大家所熱議,是因為他還聯同了張景淳以及羅天宇一起做老闆,在深圳開檔賣魚蛋、雞蛋仔等港式小吃而受到大家的關注。
至於為什麼為當時李興華會有做小食店的這個想法,他在接受採訪的時候就表示是李興華的爸爸在製作港式小吃上面是有點手藝的,因此便最終開了這家小食店。
李興華說:當初因為知道接下來的工作計劃都是以內地為主,因為我是獨生子,加上疫情,所以問他們會不會想要和我一起回內地,是挺大膽的,一來疫情之下開餐廳,但又慶幸生意都不錯。
最後李興華就選擇在深圳的光明區,因為有親戚是住在那裡,所以在對方的建議下,便從那裡開始了李興華的小食店生意。
在社區中開店,優勢就是可以做街坊生意,並且租金各方面也是會比旺區便宜,還是比較適合李興華這種剛開始創業的。
而從一個幕前的藝人轉行到飲食行業,這對於李興華來說是不簡單的,很多東西都是李興華在此之前沒有接觸過的。
同時第一次做生意的李興華還有很多都還要去學習,並且開一家店之前,是有不少東西是需要去準備的。
對此李興華就表示在一開始開店之前,他前前後後花費了近半年的時間,從辦理相關的牌照、店面的裝修、所需的食材等等,都是需要李興華親自去準備的。
在李興華順利開店之後,他也是非常慶幸能夠受到大家的喜歡,他更是直言有很多的回頭客,因此李興華認為更加需要維持好食物的質素,才對得起光顧他的食客們。
而生意越做越大的李興華還更是開設了分店,規模變大之後,李興華還表示自己將會成立中央廚房,為的就是可以更加好地管理這幾家分店。
至於兩位股東張景淳以及羅天宇的出現,是在年初的時候,張景淳最先提出來的,張景淳之前就曾品嘗過李興華爸爸的手藝,如今再一次品嘗之後,他便決定要開店。
因此如今三個人合夥做起生意,並且他們的目標還更是想要將品牌做稱連鎖,同時還希望今年在深圳可以有十間店鋪。
三人可以說是認識多年,如今還更是變成了生意合伙人,最近忙著分店的事宜,三人可謂是相當忙碌,常常需要香港內地來回跑。
而在飲食生意上,李興華也已經是有了三年的經驗了,加上這一次還有兩個兄弟一起合作,對此他們可是信心滿滿的,在這裡也是祝願三人可以開越來越多的分店呀。