營養又好吃的奶酪焗紅薯家常美味,一個電飯煲搞定,雞蛋紫薯卷~

2023-05-22

這是在電飯煲中發現的非常治癒的甜美可口飯菜。做法很簡單,蒸、挖、拌、烤。炸至表面金黃,微焦使它看起來更甜。雖然這道美食用烤箱烤會更好吃,但是用電飯鍋還是可以的。

紅薯的好吃大家都知道,用來做甜點非常好吃。讓我們用奶酪做這個烤紅薯吧。它非常容易製作。喜歡吃紅薯的朋友可以試試這個方法。

準備好所需材料:紅薯500克,牛奶50克,無鹽黃油5克,細砂糖3克,奶酪碎適量,杏仁適量,植物油適量,水適量。

第一步:將洗凈的紅薯整個放入電飯鍋內,加入少量水沒過紅薯1/3高度,加入幾滴植物油。

第二步:按下煮飯鍵煮約20分鐘。打開蓋子,用筷子戳一下。如果能輕易穿透,說明紅薯熟了。讓其稍微冷卻並剝去外皮。

第三步:趁熱搗碎,加入無鹽黃油、糖粉和牛奶。然後拌勻,在電飯煲內膽刷一層薄薄的油,以免粘鍋。

第四步:倒入土豆泥,用勺背抹平表面。撒上磨碎的奶酪和杏仁。推薦使用馬蘇里拉芝士,這樣吃的時候就能感受到軟刷的誘人效果。

第五步:然後蓋上蓋子,煮6分鐘左右,關掉電源再燜5分鐘。

這道美味可口的芝士紅薯就做好了,吃起來很香甜可口。如果你喜歡紅薯,你一定要嘗嘗這道菜。

雞蛋和牛奶混合做卷,中間夾著酸奶和紫薯。口感細膩爽滑,香甜可口。食材顏色自帶濾鏡,本身就很美,看著就好吃,小朋友最喜歡了。

除了普通紅薯的優良品質外,紫薯還有自己的加分項——花青素。紫薯中花青素含量為0.51毫克/克。多吃紫薯可以提高身體的免疫力,有助於保護視力。

準備好所需材料:紫薯2個,雞蛋3~4個,酸奶半盒,白糖10g,麵粉10g,牛奶適量。

第一步:將紫薯去皮、洗凈、切片。把它切得儘可能薄,這樣很容易蒸。擺盤時,紫薯片要儘量平放在盤底,這樣也有助於紫薯片更快熟。

第二步:鍋里放冷水,蒸10分鐘左右,用筷子戳一下,關火,容易戳進去就撈出來。加入糖和酸奶,用勺子壓在一起打成泥。

第三步:取4個雞蛋、15克麵粉和適量牛奶攪拌成蛋糊。攪拌好後可以再用濾網過濾一下,蛋糊會更細膩。

第四步:平底鍋刷少許油,倒入蛋奶糊,小火攤開成蛋餅。把抹好黃油的煎蛋倒在一個大盤子裡,放入壓好的紫薯,抹平,捲起來,就完成了。

把它切成小塊,你就可以吃得很開心了。如果家裡有果醬,蘸上果醬會更好吃。把它做成美味的早餐,孩子們會非常喜歡的。紫薯的顏色很漂亮,鮮艷的色澤和顏值都是很好的加分點,讓紫薯成為了早餐的常客。

喜歡吃紫薯的朋友,可以試試這款紫薯蛋卷,不用和面,直接炸一包就可以了。


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