原標題：南瓜不要煮粥了，換個新做法，1次做1鍋，小孩子最喜歡吃了

南瓜不要煮粥了，換個新做法，1次做1鍋，小孩子最喜歡吃了。南瓜營養價值非常豐富，富含人體所需的多種營養元素，我們常見的做法有煮粥，煲湯，蒸食等等，是一種老少皆宜的蔬菜，今天我們就用南瓜來做好吃的。

準備食材：

南瓜、普通麵粉、酵母粉、番茄醬

具體做法：

1.準備一小塊南瓜，削皮之後切成薄片，切好之後放入容器內，用這種不鏽鋼的盤子應該會熟的快一些，鍋內上汽後蒸15分鐘，蒸至像這樣南瓜變成非常軟糯的狀態就可以了。

2.把蒸好的南瓜取出來，藉助器具壓成細膩的南瓜泥。

3.壓好之後晾至溫熱，然後少量多次的放入麵粉，攪拌成絮狀的時候才發現忘了加酵母，這步千萬別學我，南瓜泥晾至溫熱的時候加酵母是最好的，最後揉成一個光滑中等軟硬的麵糰，密封發酵到兩倍大。

4.麵糰發酵好的狀態就是手指伸進去戳一個洞不回縮。

5.現在我們給麵糰排氣，排氣揉到原來的大小就可以，然後用擀麵杖擀開，擀成一張長方形的面片，藉助擀麵杖稍微整理一下形狀。

6.開始切長條。

7.都切好之後放入蒸屜內，涼水上鍋不用開火二次餳發10分鐘，然後大火燒開轉中火蒸20分鐘，再燜5分鐘就可以了。

8.這樣我們的南瓜薯條就做好了，不用油炸安全健康，做好之後沾適量的番茄醬，用來給挑食的小孩子吃是非常不錯的。

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