好吃的叉燒肉這樣做,嫩而不柴,做法簡單易懂,想吃隨時可以做!
今天小編跟您介紹一道非常好吃的蜜汁叉燒肉,做法並不複雜,需要用到烤箱,喜歡的朋友試試吧!
用料:
豬梅花肉,生薑,蔥,叉燒醬,蜂蜜,生抽,老抽,純花生醬。

做法:
將豬梅花肉洗凈,切成小一點的塊狀。

取一大碗,倒入叉燒醬、生抽、老抽、蜂蜜、花生醬、料酒,調成一個腌料汁。

把切好的豬梅花肉放入腌料碗里,加蔥姜拌勻,要把肉蘸滿腌料。


天氣如果比較熱,可以放到冰箱裡面保存,將梅花肉浸在腌料里腌制至少2小時。
烤盤裡鋪上一層錫箔紙,放入腌好的豬梅花肉,入烤箱中上下火200度烤20分鐘。

取出烤盤,把叉燒肉翻面,刷上一層腌料,再次放入烤箱烤20~30分鐘。



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