私房爆款出爐就被搶空的香妃紙杯蛋糕|||從做了這款香妃紙杯蛋糕，我在私房圈火速出了名。這款蛋糕，外表金黃酥香，內在口感豐富。一口咬下去，鬆軟香甜椰香十足吃了還想吃

食材：

蛋黃部分：

玉米油40克

低粉50克

牛奶45克

白糖15克

蛋黃4個

蛋白部分：

四個蛋的蛋清

糖粉30克

玉米澱粉5克

裝飾：

椰蓉適量

沙拉醬適量

詳細步驟：

牛奶玉米油糖攪勻直至乳化

篩入低粉拌勻，倒入蛋黃攪勻即可

蛋清滴入幾滴檸檬汁，糖粉分三次加入打發至微微小尖角

挖1/3的蛋白糊到蛋黃糊里切拌均勻倒回2/3的蛋白糊里畫「Z」字形翻拌均勻

裝入裱花袋，擠到模具中，表面撒上椰蓉、擠上沙拉醬（菱形狀）

烤箱提前預熱，風爐模式：110℃烘烤20分鐘，轉130℃烘烤25分鐘

烤好的蛋糕取出時震一下，直接連著油紙拿出放在晾網上晾涼

好看又好吃的香妃紙杯蛋糕就是那麼的簡單，你學廢了嗎

私房爆款出爐就被搶空的香妃紙杯蛋糕|||從做了這款香妃紙杯蛋糕，我在私房圈火速出了名。這款蛋糕，外表金黃酥香，內在口感豐富。一口咬下去，鬆軟香甜椰香十足吃了還想吃

食材：

蛋黃部分：

玉米油40克

低粉50克

牛奶45克

白糖15克

蛋黃4個

蛋白部分：

四個蛋的蛋清

糖粉30克

玉米澱粉5克

裝飾：

椰蓉適量

沙拉醬適量

詳細步驟：

牛奶玉米油糖攪勻直至乳化

篩入低粉拌勻，倒入蛋黃攪勻即可

蛋清滴入幾滴檸檬汁，糖粉分三次加入打發至微微小尖角

挖1/3的蛋白糊到蛋黃糊里切拌均勻倒回2/3的蛋白糊里畫「Z」字形翻拌均勻

裝入裱花袋，擠到模具中，表面撒上椰蓉、擠上沙拉醬（菱形狀）

烤箱提前預熱，風爐模式：110℃烘烤20分鐘，轉130℃烘烤25分鐘

烤好的蛋糕取出時震一下，直接連著油紙拿出放在晾網上晾涼

好看又好吃的香妃紙杯蛋糕就是那麼的簡單，你學廢了嗎