原標題：想吃麵包不用出去買，獨家配方教你做，簡單柔軟，好吃又好看
想吃麵包不用出去買，獨家配方教你做，簡單柔軟，好吃又好看。我們家小朋友特別愛吃麵包，平時上班忙也沒空做，都是隔三差五的就去麵包店買麵包來當早餐吃，其實自己在家動手做麵包也並不難呢，自從學會做麵包之後，我家的麵包就從不出去買了，自己做的零添加，食材用料和衛生環境都是最有保障的，孩子吃著也更放心，今天我們就用蒜和麵粉給大家分享一個麵包新吃法，保證味道讓你回味無窮，吃一次想三天。
準備食材：
溫水、酵母粉、高筋麵粉、白糖、鹽、玉米油、蒜末、黃油、蔥白末、食用油
具體做法：
1.準備150g左右的溫水，倒入3g的酵母粉，用勺子攪勻。
2.再準備300g的高筋麵粉，15g白糖，4g鹽，24g玉米油，把油和面攪拌均勻，然後用酵母水和面，攪拌成面絮狀的時候，下手揉成一個光滑稍硬的麵糰，表面再塗抹少許的玉米油，密封餳發到兩倍大。
3.這個時候我們做蒜蓉，鍋中倒入60g的黃油小火加熱，然後倒入蒜末，蔥白末，一直到這種黃油和蒜末充分融合的狀態就好了。
4.現在麵糰已經發好了，我們先捶打排氣，分成四個面劑。
5.案板上撒點乾粉，取其中一個面劑向里揉，很快就會得到一個光滑的圓球，按扁，擀成一張圓形的餅皮，在餅皮上塗抹一層蒜蓉。
6.然後再蓋上一張餅皮，這樣反覆塗抹三次，把做好的胚子放在油紙上，中間壓一個圓形。
7.然後切成八等份，在分好的每份里再單獨切一刀，這一刀要切的長一些。
8.反方向旋轉兩圈，收口處捏緊。
9.現在就能看到很多層次了，把剩下的部分都按照這個步驟操作一遍，最後你就會得到一個很漂亮的花瓣的形狀，做好之後蓋上保鮮膜二次餳發20分鐘。
10.餳發好之後能看到餅胚已經膨脹起來了，再刷一層食用油。
11.這時候把餅胚移到烤盤裡，放到提前預熱好的烤箱內，210度上下火中層烤25分鐘就可以了。
12.蒜蓉經過烤之後沒有那種辛辣的味道，混合了黃油和鹽特別的香，表皮非常酥脆，內里柔軟又多層，喜歡就在家自己試試吧。
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