原標題：麵粉這樣做太香了，老奶奶獨家秘訣，不蒸不油炸，小孩子最愛吃

麵粉這樣做太香了，老奶奶獨家秘訣，不蒸不油炸，小孩子最愛吃。北方人對麵食那是特別的鐘愛，感覺怎麼吃都不會膩的，所以特別喜歡研究麵食的製作，滿足家人不同的口味。今天我們做麻花扭扭酥，金黃酥脆，吃起來特別香，步驟簡單又好操作，保證一次就能成功。

準備食材：

普通麵粉、白糖、玉米油、清水、豆沙餡、白芝麻

具體做法：

1.普通麵粉200g，白糖3g，玉米油20毫升，先把油和面攪攪勻，然後加入100毫升的清水，攪拌成面絮狀之後，下手揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳面半個小時。

2.麵糰快餳好的時候我們來做油酥，80g的普通麵粉，35g玉米油，攪拌成顆粒狀，然後下手團成一團備用。

3.現在麵糰已經餳好了，取出麵糰撒些乾粉防粘，揉搓整理形狀，然後擀成一張長方形的餅皮。

4.擀好之後把做好的油酥放上去，用勺子按扁，讓油酥沾滿餅皮二分之一的空隙。

5.然後對摺，收口處捏緊，再對摺，用擀麵杖擀開。

6.這樣反覆對摺擀開三次之後，再平鋪一層豆沙餡，或者放其他餡料也可以，對摺，收口處捏緊。

7.用刀切成大約一厘米寬的長條。

8.取一個長條兩端向反方向旋轉，這樣一個麻花扭扭酥的胚子就做好了。

9.都做好之後表面刷一層食用油，撒點白芝麻增香。

10.放入預熱好的烤箱內，180度上下火烤25分鐘，烤好了出鍋。

11.這樣香噴噴的麻花扭扭酥就做好了，做好的扭扭酥一個個金黃酥脆，非常的好吃，健康不含添加劑，很適合當作小零食，喜歡就趕緊在家試試吧。

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